「直火烘焙」
懷舊的烹調手法，全憑經驗、情感、時間；
理性與感性的交錯，找尋咖啡美味的關鍵密碼。
直火：是人類文明生活的轉折點？意涵著「承先啓後」的意義。
於現代生活而言，回歸「慢」生活的意象。
直火烘焙：「咖啡道」的詮釋者。
為了讓咖啡味充分散發生命.....
◊咖啡豆烘焙後放置1天後為最佳賞味期
◊原則上每週五為鮮豆房定期烘焙日
◊烘焙日前1~2天在臉書粉絲團公布烘焙項目
歡迎預訂或特別指定品名為顧客服務
烘焙詢問專線 02-2511-3551
〔營業地址〕
台北市中山區中山北路二段137巷9號1F
營業時間：星期一至星期五
上午10:00-下午6:30
假日及國定假日為公休日
